大家好,小编来为大家解答以下问题,教你怎样切洋葱不流泪的小妙招,两个切洋葱不会流泪的小妙招,现在让我们一起来看看吧!
由于个人体质不同,对洋葱的刺激性气味敏感程度太低,不会在切洋葱的时候被气味刺激而流泪,身体能很好的避免这种情况,而不是很多人说的什么“切法不同”。
一、与洋葱有关,有的洋葱辣容易流泪,有的洋葱不是特别辣就不容易流泪。
二、与切法有关,防止流泪的方法有:
1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。
2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,会减少辛辣感。
3、将洋葱浸入热水中煮3分钟后再切
2.这是因为洋葱切开后会释放出一种气体,这种气体会刺激眼睛,导致流泪。
而含有口水的嘴巴可以在切洋葱的过程中形成一个保护屏障,减少气体刺激眼睛的机会,从而减少流泪的情况。
3.口水中含有一定的水分和酶类物质,这些物质可以与洋葱释放的气体发生反应,减少气体对眼睛的刺激程度。
因此,含口水切洋葱可以减少流泪的现象。
1、洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这种物质能在人眼内生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激而催人泪下。由于丙硫醛氧化硫易溶于水,切洋葱时,放一盆水在身边,丙硫醛氧化硫刚挥发出来便溶解在水中,这样可相对减少进入眼内的丙硫醛氧化硫,减轻对眼睛的刺激。若将洋葱放入水中切,则不会刺激眼睛。
2、另外,洋葱冷冻后再切,丙硫醛氧化硫的挥发性降低,也可减少对眼睛的刺激。
1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3、打开油烟机,在油烟机正下方切,刺激性气体大部分会被直接抽走,跑到眼睛里的就很少了。
4、戴着泳镜,面屏,手套等切洋葱